"Syracus" (Caja de 6 botellas)

"Bodega Rejo" ha querido introducir un vino emblemático, sabroso y con caracter, además por ser un vino de grado le acompaña una gran calidad.

"Syracus" es ideal para compartirlo en reuniones combinado con quesos maduros y cecinas fuertes, carnes generalmente condimentadas. El cordero también es una buena razón para destapar un vino Syrah, así como las carnes de cerdo o animales de caza como el venado, jabalí y aves.

Ficha técnica

 
• Tipo de vino: Tinto Joven.

• Variedad: Syrah 100%.

• Elaboración:  elaborado a partir de vides cultivadas en suelos arcilloso-calizos en la zona de Cuenca. La vendimia es manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación reguladora por temperatura controlada. Maceración prolongada y remontados diarios.
 
• Color: rojo cereza picota intenso, de capa media alta. Reflejos violaceos y ligeras irisaciones moradas; limpio y muy brillante.
 
• Aroma: frutas silvestres, frutos rojos y fruta fresca, con sutiles recuerdos a vainillas. Buena intensidad y bien ensamblado.
 
• Sabor: con tanino dulce, fresco, de cuerpo medio y suave, equilibrado, redondo, manifestándose la fruta bien integrada. Largo y de retrogusto persistente.
 
• Graduación alcohólica: 13,20% Vol.
 
• Temperatura de consumo: 12º -14ºC.
 
• Precio: 22,50 € la caja de seis botellas (IVA incluido).